Was sind denn eure Leibspeisen?

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  • Look981 ja sind weiß und nur mit Eigelb. Und ja sehr lecker. Werde es nächste Woche nochmals versuchen und mehr darauf achten beim trennen vom Eiweiß .

    Mach einfach ein handfestes Steak, dann passiert das auch nicht nochmal :kwink:

    SPORTLICHE GRÜßE


    THORSTEN


    PORSCHE BOXSTER 981 GTS


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    MEMBER OF PFF-BOXSTER 981 TREFFEN 2014, 2015, 2016,2018,2019 zum Teil, 2020 postponed to 2021
    ORGANIZER OF 05.PFF-BOXSTER 981 TREFFEN 2017 IM SAUERLAND

  • Gigi der fliegende Fischhändler aus Savona war vorhin mal wieder bei uns am Hof ...

    Ich hatte mir wie immer vorgenommen zurückhaltend einzukaufen ... :)



    ... doch er schafft es immer wieder ...



    ... dass ich mindestes das Doppelte nach Hause schleppe.


    Gruß Peter

  • Mach einfach ein handfestes Steak, dann passiert das auch nicht nochmal :kwink:

    Steak kann ich . Der Reiz ist eben Suppen und Soßen , dass finde ich am schwierigsten .

    Na gut k:gimmefive: . Suppen macht bei uns Andrea und Soßen sind mein Gebiet.

    Es ist Luft nach oben, aber das darf als Hobbykoch auch sein. Beschwert hat sich zum Glück noch niemand, also scheint es zu passen :khat:

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  • Traumwagen3


    Tip: nimm braune Champignons, deren Aroma ist ´ne andere Welt.


    Rolf :wink:

    Stimmt, aber macht die Suppe deutlich dunkler. Also Optik wird schwächer, Geschmack natürlich intensiver. Je nachdem worauf man Wert legt. Form follows Function sozusagen :kwink:

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  • Was für eine schöne Thun-Qualität :thumbup-alternative: und die Calamaretti sehe ich bei geschlossenen Augen mit Knoblauch, Rosmarin und Thymianzweigen in einer gusseisernen Pfanne im Olivenöl baden 8:-) . Aufwachen, Mittagessen gibt es erst in 4 Stunden :still:

    Lass es Dir schmecken :wink:

    Clemens

    Cayman S 987 2006 - Carrera 997 Cabrio 2007 - Carrera GTS Cabrio 991 2015 - 924 turbo 1980 bicolor - 944 1983 platinmetallic - 944 1983 indischrot - 928S 1986 granatrotmetallic - Cayman 718 2018 - Cayenne Coupe 2020 - Jeep Grand Cherokee 2003 - Alfa Spider 1969 - Alfa Giulia Super 1973 - Alfa Berlina Racer 1973 "Bestia verde" - Alfa Spider 1992 - Fiat 500 Giardiniera 1968 - Fiat Coupe 2300S 1966 - Fiat 124 Spider 2018 - Abarth 124 Spider 2017

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