Was sind denn eure Leibspeisen?
-
-
-
Hallo Dr944S2,
Schau mal hier: Was sind denn eure Leibspeisen? [Anzeige] Dort wird jeder fündig! :-) -
-
-
Familientreffen im Heising Berlin
Ich hoffe, es hat geschmeckt.
Dem Inhaber hätte ich aber was zu seinen teilweise perversen, absolut nicht in die Zeit passenden "Vorspeisen" erzählt.
Rolf
-
Familientreffen im Heising Berlin
Ich hoffe, es hat geschmeckt.
Dem Inhaber hätte ich aber was zu seinen teilweise perversen, absolut nicht in die Zeit passenden "Vorspeisen" erzählt.
Rolf
Die Dame ist gefühlt 80 plus
Wenn du auf die Gänseleber ansprichst, ich nahm den Lachs.
-
Die Dame ist gefühlt 80 plus
Wenn du auf die Gänseleber ansprichst, ich nahm den Lachs.
Ich meine nicht nur die Stopfleber, noch perverser ist meines Erachtens der Verzehr von Froschschenkeln. Mach Dich mal schlau wie die "geerntet" werden. Ich verstehe nicht, wie man das noch anbieten, geschweige denn bestellen und essen kann.
Aber daß Du das nicht auf dem Teller hattest sah man ja, deshalb auch mein "gefällt mir".
Rolf
-
Ich glaube Rolf meint (auch) die Froschschenkel. Die Leber war ja von der Ente. Ich habe aber keine Ahnung, ob die nicht auch mittlerweile gestopft werden.
Ich möchte keine Diskussion vom Zaun brechen, aber meine Andrea und ich haben von ca. 5 Jahren aufgehört, Gänse- oder Gänsestopfleber zu essen. bei der Quälung der Tiere kann ich es mir nicht mehr schmecken lassen. Wir hatten zuvor festgestellt, dass wir widerholt angelogen wurden von Gastronomen bei der Frage, ob es sich um Gänse- oder Gänsestopfleber handelt. Im Zweifel daher keine mehr, obwohl wir sie geliebt haben. Bei der Entenleber muss ich mal recherchieren, lecker mit Walnüssen auf Feldsalat.
Viel Genuss Euch allen
Clemens
-
Ist meiner Mutter lieblings Restaurant da muss ich durch incl. 700km spazieren Fahren.
Gut geschmeckt hat es.
Grüße Ralf
-
Die Leber war ja von der Ente. Ich habe aber keine Ahnung, ob die nicht auch mittlerweile gestopft werden.
Clemens
Um die Bezeichnung Foie gras zu erhalten, muss das Minimalgewicht einer Entenstopfleber 300g betragen, eine Gänsestopfleber 400g.
Rolf
-