Angeblich soll die Lenkung leichter gehen. Ich habe es selbst nicht ausprobiert.
Durch die Drossel wird nochmal ein Gegendruck erzeugt. Wird in der Hydraulik auch gerne zur Vermeidung des Slip-Stick Effekts eingesetzt. Wenn die Drossel dann nicht da wäre würde imho ein leichtgängiges, ruckelndes Gefühl beim Lenken entstehen.